Reportaje de 7 páginas en la revista «Hosteleria de España», dirigida por María Durán, que arranca con estas palabras: «Murcia no es Capital Española de la Gastronomía por casualidad, el trabajo de las instituciones, productores agroalimentarios, escuelas de hosteleria y establecimientos hosteleros han hecho de la comunidad un producto turístico de gran calidad y de su gastronomía en concreto una referencia puntera en el sector».
La gastrononomía, los platos tradicionales de la cocina murciana, los productos de la huerta son revisados en este excelente reportaje. Gracias.
MURCIA EN UN REPORTAJE DE «HOSTELERIA DE ESPAÑA»
